도서소개

식품/영양/외식조리학

최신 외식창업과 메뉴개발론
  • 저자윤덕인
  • 발행일 2018-02-20
  • ISBN978-89-6451-177-0
  • 발행정보1판2쇄
  • 판형4×6배판
  • 페이지수389쪽
  • 정가25,000