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도서소개

  • 우수학술도서
한국식품사 연구
1985년 제18회 문화공보부 추천도서
  • 저자윤서석
  • 발행일 1993-10-20
  • ISBN89-7069-278-9
  • 발행정보3판1쇄
  • 판형크라운판
  • 페이지수285쪽
  • 정가15,000원