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도서명
발행일
식품/영양/외식조리학
국역 증보산림경제
이강자 외 13인
2007-09-15
식품/영양/외식조리학
조리대회 전략과실제
오석태 염진철
2007-08-10
식품/영양/외식조리학
식품냉동공학
이영춘
2007-07-25
식품/영양/외식조리학
식품생산현장 실무용 미생물관리 Q&A
신광순
2007-04-25
식품/영양/외식조리학
식사요법실습
이혜정 외 2인
2007-01-01
식품/영양/외식조리학
일본요리 기초에서 완성까지 일본전통희석요리
류시주 고범석
2006-08-25
식품/영양/외식조리학
조선왕조 혼례연향 음식문화
김상보
2006-08-20
식품/영양/외식조리학
HACCP 시스템의 개념
신광순
2006-07-25
식품/영양/외식조리학
식생활과 건강
김숙희 외 2인
2006-06-20
식품/영양/외식조리학
한국음식의 맛과멋
2006년 문화관광부 우수학술도서
이효지
2005-08-30
식품/영양/외식조리학
영양교육
2003년 대한민국학술원 우수학술도서
이영미·이민준
2005-02-10
식품/영양/외식조리학
영양생화학실험
이양자 외 4인
2004-08-15
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